Салат из брокколи с черешней

Ингредиенты

1 средний кочан брокколи
1,5 стакана черешни
1 средняя сладкая красная луковица
100 г сыра фета
1/2 стакана фисташек или семечек
1/2 стакана домашнего майонеза
1/4 стакана яблочного уксуса
1/4 стакана жидкого меда
соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления

Для заправки взбейте майонез, уксус и мед. Посолите и поперчите.

Брокколи разберите на соцветия и мелко нарежьте. Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Черешню разрежьте пополам и удалите косточки. Раскрошите фету вилкой на небольшие кусочки.

Смешайте в миске все составляющие салата и полейте заправкой. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и уберите в холодильник на 30 мин.