Табуле

Ингредиенты

кус-кус 1\2 ст.
лук красный 1 шт.
помидор 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
оливковое масло 2 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
мята, укроп, петрушка, зелёный лук 1\4 пучка
соль 1\2 ч. л.

Способ приготовления

Залейте кус-кус кипятком из расчёта 1:2, накройте и дайте постоять ~ 10 минут.

Помидор очистить от кожицы и семян. Овощи нарезать мелким кубиком, зелень мелко нарезать.

Смешать овощи, зелень, кус-кус, заправить лимон. соком и солью, перемешать и дать настоятся, заправить маслом. Приятного аппетита!