Ингредиенты
450 г моркови
соль
1–2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. рубленой свежей мяты
2–3 ч. л. сахара
60 мл апельсинового сока
клюква или красная смородина – 60 г
Способ приготовления
Морковь очистить, натереть на крупной терке, перемешать с клюквой и выложить в салатницу. Добавить апельсиновый сок, масло, порубленную зелень мяты. Посыпать сахаром, посолить по вкусу. Тщательно перемешать и до подачи выдержать в холодильнике 15–20 мин. По желанию можно подать на листьях салата латук.
Комментариев нет:
Отправить комментарий