Веган Салат

Ингредиенты

батат - 40 г
томаты - 50 г
сыр тофу- 50 г
авокадо -30 г
киноа- 20 г
фасоль - 20 г
ростки подсолнуха - 10 г
ягоды годжи - 2 г
соус песто - 20 г
соль - 1 г
мак - 3 г

Способ приготовления

Отварное киноа и фасоль заправляем соусом песто.

Добавляем мак, ягоды Годжи и ростки подсолнуха.

Выкладываем на тарелку с обжаренным на гриле сыром тофу и бататом. Добавляем спелые томаты и авокадо.