Салат Нисуаз

Ингредиенты

тунец 70 г
маслины без косточек 20 г
микс салат 5 г
картофель мини отварной 50 г
яйцо пашот 1 шт.
томаты черри вяленые 35 г
шпинат мини 20 г
слайс редис 3 г
соль 1 щепотка
перец 1 щепотка
соус Винегрет 20 г

Способ приготовления

Тунец обжарить на растительном масле до состояния Medium Rare. Нарезать на 7 кусочков и выложить на микс салат. Салат заправить соусом винегрет, посолить, посыпать чёрным перцем молотым.

Готовое блюдо украсить маслинами. Картофелем и яйцом пашот, томатами черри вялеными, слайсом редиса и шпинатом мини.