Капустный салат Вкусненький

Ингредиенты

капуста-1 кг
помидоры-1,5 кг
лук-1 кг
морковь-1 кг
сахар-8 ст. л.
соль-8 ч. л.
растительное масло-2/3 стакана
уксус 70%-2/3 ст. л.

Способ приготовления

Очистить и вымыть капусту.

Вымыть и очистить морковь.

Подготовить и вымыть помидоры.

Лук вымыть и очистить.

Все овощи измельчаем (я использовала кухонный комбайн).

Измельченные овощи кладем в большую кастрюлю,добавляем сахар, соль, растительное масло.

Варим 20-25 минут с момента закипания.

Раскладываем по заранее стерилизованным баночкам и закатываем баночки. Перевернем и укутаем до остывания.

Готовый салат.