Салат Винегрет с гурийской капустой и маринованными маслятами

Ингредиенты

Свекла отварная 40г
Картофель отварной 30г
Морковь отварная 30г
Капуста квашеная 50г
Маринованные маслята 60г
Огурци соленые 40г
Фасоль консервированная белая 30г
Лук зеленый 3г
Базилик зеленый 5г
Масло растительное не рафинированное

Способ приготовления

Свеклу, картофель, морковь помыть и отварить. Соленые огурцы нарезать мелким кубиком.После того как овощи будут готовы и остынут, очистить, нарезать кубиком, смешать с солеными огурцами и фасолью. Заправить не рафинированным маслом и посолить.

Получившийся салат выложить через кулинарное кольцо, три в ряд.

Квашенную капусту смешать с соком свеклы для придания ей красного цвета и выложить по верх салата. (Сок можно получить путем натирания вареной свеклы на терке)

Добавить маринованные грибы, листики зеленого базилика и нарезанный свежий лук. Бон Аппетит!