Салат "Лесной"

Ингредиенты

картофель отварной - 2 шт.
лук сиреневый - 1 шт.
орехи кедровые - 50 г
опята маринованные - 150 г
морковь - 1 шт.
масло растительное - 3 ст. л.
зелень петрушки

Способ приготовления

Картофель и морковь отварить в мундире и остудить. Почистить и нарезать кубиками.

Маринованные опята откинуть на дуршлаг для того, чтобы стек маринад.

Сиреневый лук и петрушку мелко нарезать.

В салатник выложить картофель, морковь, грибы, лук, орешки и зелень. Аккуратно перемешать и заправить растительным маслом.