Ингредиенты
100 г кускуса
250 мл кипятка или бульона
2 сладких перца
1 пучок петрушки
1–2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. апельсинового сока
1 ст. л. растительного масла
морская соль
свежемолотый перец
Способ приготовления
Кускус залить кипятком, накрыть крышкой, через 10 минут перемешать вилкой.
Перец нарезать кубиками, листики петрушки мелко нарезать, добавить кускус, перемешать.
Смешать лимонный и апельсиновый сок, растительное масло, соль и перец по вкусу,
перед подачей полить салат заправкой, перемешать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий