Оригинальный салат Мимоза

Ингредиенты

6 яиц
250 г майонеза
50 г сливочного масла
150 г полутвердого сыра
1 банка лосося или нерки в собственном соку
1 яблоко, лучше антоновка, но можно зеленое
1 белая луковица
соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления

Сливочное масло предварительно хорошо заморозьте.

Яйца сварите вкрутую, очистите, разделите белки и желтки, желтки отложите.

Все остальные ингредиенты натрите на крупной терке, затем уложите в салатник слоями: белки, майонез, сыр, сливочное масло, лук, майонез, яблоко, лосось и далее в обратном порядке. Сверху на мелкой терке натрите желтки.