Салат с диким рисом “Здоровье”

Ингредиенты

1 стакан готового дикого риса
1 упаковка черешкового сельдерея
2 средние морковки
50 г светлого изюма
оливковое масло
лимонный сок
соль, свежемолотый перец

Способ приготовления

Если изюм сухой, залейте его теплой водой и оставьте на 30 мин., затем обсушите.

Очистите морковь и натрите на крупной терке. С сельдерея ножом для чистки овощей срежьте грубые волокна. Нарежьте сельдерей тонкими ломтиками.

Смешайте морковь, сельдерей и изюм. Добавьте рис, заправьте по вкусу оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.