Салат "Посольский"

Ингредиенты

свекла отварная - 3-4 шт.
морковь свежая - 2.шт.
яблоко зелёное - 1 шт.
лук репчатый (красный или белый) - 1 шт.
лимон - 1 шт.
яйца варёные - 5 шт.
огурцы солёные - 4 шт.
майонез - 150 г
лук зеленый - 1пучок

Способ приготовления

Свёклу и яйца отварить заранее и остудить. Репчатый лук нарезать тонкой соломкой и хорошо сбрызнуть соком половинки лимона, оставить на 10 минут.

Солёные огурцы нарезать тонкими колечками и выложить первым слоем. На огурцы выложить замаринованный лук. Нанести тонкую сеточку майонеза. Варёные яйца натереть на крупной тёрке и выложить следующим слоем. Нанести сеточку из майонеза.

Зелёное яблоко очистить от кожуры и сердцевинки и тоже натереть на крупной терке, уложить равномерным слоем, сверху майонезная сеточка. Морковь натереть, опять же, на крупной тёрке - это следующий слой и опять майонезная сеточка. Свёклу очистить и натереть на тёрке - это последний слой. Сверху обильный слой майонеза.