Ингредиенты
крупные кисло-сладкие апельсины 4 шт.
сладкая красная луковица 1 шт.
пучок петрушки
оливковое масло «экстра вирджин» 1 ст. л.
соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления
Вырежьте филе апельсина, мелко нарежьте петрушку. Лук разрежьте пополам, одну половину измельчите, другую – нарежьте тонкими полукольцами.
В небольшой миске слегка взбейте оливковое масло с солью и перцем. Добавьте мелко нарезанный лук и петрушку.
Апельсины выложите на блюдо, сверху разложите полукольца лука и полейте подготовленной заправкой. Поставьте в холодильник на 30 мин. и подавайте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий