Салат с печеными баклажанами и свежими овощами от ресторана Ткемали

Ингредиенты

баклажаны 100 г
огурец свежий 50 г
виноград 30 г
орехи грецкие 30 г
гранат 10 г
соус 30 г

Способ приготовления

Запекать баклажаны в духовке 12 мин. при температуре 220 градусов.

Порезать их дольками

Порезать дольками свежий огурец

Крупный белый и красный виноград разрезать вдоль

Все перемешать

Приготовить соус: домашний майонез, чеснок, кинза

Сверху посыпать крупномолотым грецким орехом и семечками винограда