Ностальгический салат оливье

Ингредиенты

яйцо – 4 шт.
картофель отварной – 160 г
морковь печеная – 100 г
огурцы маринованные – 100 г
грудинка вареная – 180 г
зеленый горошек – 80 г
соль – 4 г
майонез – 160 г

Способ приготовления

Яйцо отварить всмятку. Разрезать пополам, оставив большую часть желтка в одной из частей.

Картофель и морковь очистить от кожуры.

Оставшийся белок, огурцы, подготовленные овощи и вареную грудинку нарезать мелким кубиком. Добавить зеленый горошек, посолить, перемешать.

Заправить салат майонезом. Выложить на блюдо и украсть половинкой яйца.