Салат-щетка из капусты, свеклы и моркови

Ингредиенты

1 средняя свекла
3 морковки
½ кочана капусты
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1 небольшой красный перец чили

Способ приготовления

Капусту, свеклу (сырую) и морковь нашинкуйте или натрите на средней терке.

Капусту выложите в миску, посолите и разомните руками. Добавьте морковь и свеклу.

Поперчите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и перемешайте.